La Masseria

La masseria Appia Traiana, proprietà di Elena Tateo ed Alfonso Casale (fondatore della Telcom S.p.A.), è un’azienda agricola presente in agro di Ostuni e produttrice di diverse qualità di olio.

La tenuta, che è anche residenza privata, è caratterizzata da molteplici ulivi centenari, millenari ed anche giovani, di svariate tipologie e forme e che ogni anno ci deliziano con un eccezionale olio di qualità, soprattutto il d.o.p. collina di Brindisi.

L’area di produzione, alle pendici della ultime propaggini della Murgia meridionale, è considerata una delle zone più singolari del territorio e si estende fin quasi al mare.

I metodi di coltivazione escludono l’uso di pesticidi, diserbanti e fertilizzanti chimici nonché di veleni, ciò è da sempre vanto e motivo di soddisfazione per le pregiate caratteristiche di questo “oro verde”.

La fragranza inconfondibile che caratterizza questo nettare, raggiunge direttamente il consumatore finale; le famiglie potranno ricevere l’olio direttamente a casa, senza intermediari quali rivendite e supermercati, solitamente fra il mese di dicembre e gennaio.